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抹茶小豆わらび餅♪
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抹茶小豆わらび餅♪-レシピのメイン写真

抹茶小豆わらび餅♪

カフェまこも
カフェまこも @cook_40133140

わらび餅を少しだけ豪華に☆お正月なので日本酒に付いてた金箔も利用です♪材料ちょい足しなので手間はほとんどかかりません～♪
このレシピの生い立ち
アンコが余ったのでわらび餅に入れてみました♪

わらび餅を少しだけ豪華に☆お正月なので日本酒に付いてた金箔も利用です♪材料ちょい足しなので手間はほとんどかかりません～♪
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アンコが余ったのでわらび餅に入れてみました♪

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抹茶小豆わらび餅♪

カフェまこも
カフェまこも @cook_40133140

わらび餅を少しだけ豪華に☆お正月なので日本酒に付いてた金箔も利用です♪材料ちょい足しなので手間はほとんどかかりません～♪
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材料

  • 片栗粉 40g
  • 抹茶パウダー 小さじ1/2 (お好みの量でＯＫ)
  • 水 200cc (1カップ)
  • アンコ 大さじ山盛り1 (適当でＯＫ)
  • ★きな粉 適量
  • ★きび砂糖 きな粉と同量 (お好みで)
  • ★食用金箔 少し
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作り方

  1. 1

    鍋を測りに乗せて、材料を計りながら入れます。
    …うっかりアンコも入れてしまいましたが、アンコは最後が良かったです～！

    • 抹茶小豆わらび餅♪作り方1写真
  2. 2

    混ぜて片栗粉を溶かします。

    • 抹茶小豆わらび餅♪作り方2写真
  3. 3

    火にかけて混ぜ混ぜします。

    • 抹茶小豆わらび餅♪作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら火を弱めて、透明感が出て餅らしくなるまで練り上げます。
    少し餅っぽくなった時にアンコを入れて混ぜて下さい♪

    • 抹茶小豆わらび餅♪作り方4写真
  5. 5

    きな粉と きび砂糖を混ぜて、出来たわらび餅にまぶします。
    盛り付けて仕上げに金箔をチョイチョイと乗せて完成です♪

    • 抹茶小豆わらび餅♪作り方5写真

コツ・ポイント

粉と水を良く混ぜてから火にかける事と、火にかけてる間は木ベラで底から混ぜ続けます◎
もし焦げそうなら火を止めて余熱でＯＫです♪

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カフェまこも
カフェまこも @cook_40133140
2019/01/03 11:48に公開
✨『時間とお金を節約』&『簡単だけど美味しく健康で美しく』125歳まで元気ピチピチ☆♪ 美肌とアンチエイジングもテーマに美味しい食事を考えてます♬毎日の食事＝身体☆大切にしなくちゃですよね☆(*☻▽☻*)♡東京で映画作ってる一人暮らしの息子でも作れるレシピ♡✨ご参考になれば嬉しいです♪どうぞよろしくお願いいたします♡✨
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このレシピのキーワード

わらびもち 抹茶 きな粉 片栗粉 あずきあん

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