山芋とオクラを入れてふんわり焼き上げます。オクラがない場合は山芋120gでもOK。（でもやっぱりオクラ入りがお勧め！）
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供用につくりました。パクパク食べます。今回は子供が食べやすい挽き肉を使いましたが、もちろん小間切れ肉でも美味しくできます。