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◆豚肉と牛蒡のふわ卵のせ
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◆豚肉と牛蒡のふわ卵のせ-レシピのメイン写真

◆豚肉と牛蒡のふわ卵のせ

ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715

ご飯によく合う牛蒡のレシピ♪
このレシピの生い立ち
牛蒡を使ってご飯に合うおかずを考えていたので。

ご飯によく合う牛蒡のレシピ♪
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牛蒡を使ってご飯に合うおかずを考えていたので。

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◆豚肉と牛蒡のふわ卵のせ

ユミタロウ
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 牛蒡 1本
  • 豚肉 150g
  • 醤油 大匙2
  • 砂糖 小さじ1弱
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    牛蒡はよく洗って薄く切る。2~3㎜。フライパンに油をひいて、卵をふわふわに炒る。

  2. 2

    1の卵を取り出しておく。フライパンに豚肉を炒め火が通ったら牛蒡を入れて炒める。

  3. 3

    調味料を入れて少し強火で一気に味を絡ませて完成。
    七味をお好みでかける。

コツ・ポイント

醤油量はお好みで

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ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715
2013/12/30 15:34に公開
レシピ訪問ありがとうございます。レシピUPは休憩中です。いただいた作れぽは随時載せさせていただいてます。❤基本パンお菓子作りが好きです。そしてつくれぽ沢山頂き感謝感激です。
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このレシピのキーワード

豚肉 ごぼう 卵

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