白菜大量消費！！★簡単★ 土鍋de美酒鍋
はっさく大福839 @cook_40039148
たっぷりのお野菜とお肉がぺロリ！
白菜500グラムがあっという間に消費できます。
調味料はお酒とお塩のみで超簡単です^^
このレシピの生い立ち
我が家の美酒鍋を作ってみたくて試作しました8(*^^*)8
白菜大量消費！！★簡単★ 土鍋de美酒鍋
たっぷりのお野菜とお肉がぺロリ！
白菜500グラムがあっという間に消費できます。
調味料はお酒とお塩のみで超簡単です^^
このレシピの生い立ち
我が家の美酒鍋を作ってみたくて試作しました8(*^^*)8
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の葉は5cmのザク切り、芯は3～4ｃｍのザク切り、人参は短冊切り、玉葱はくし型切りにしてバラバラにしておく。
-
- 2
豚バラ肉は5ｃｍ幅位に切っておく。切った豚バラ肉をボウルに入れ、◎を入れ揉み込み下味を付ける。
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- 3
土鍋に白菜を入れ、その上に人参、玉葱、豚バラ肉を入れ、♋も入れて蓋をして中火で4～5分。
-
- 4
その後一度フタを開け、野菜や肉を混ぜる。
そして更に中火のまま約5分。再び野菜と肉を混ぜて、野菜に火が通っていたら完成。 -
- 5
最後に☆を入れて混ぜ、蓋をしたまま置いておく。
食べる直前に冷めていたら再び温めてお皿に盛り付ける。 -
- 6
器に盛り、食べるときに味を見て、物足りないようならアジシオを振って下さい。
私は何もしなくてОＫでした。 -
- 7
中国醸造の一代 安芸の国 純米まろやかパックを使用しています。
-
- 8
2015.02.26
人参を1／3本にし、ブナシメジを1株入れてみました。 -
コツ・ポイント
手順6・・・一度冷めてから温めると、塩気が強く感じるようになるので、食べるときに調整してください。
盛り付けるときは、汁も一緒によそってください。
つくれぽ
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