蒲鉾を板からはずし切る。小分けにして、ラップで包みフリーザーバッグに入れて、急速冷凍する。

解凍は冷蔵庫解凍か、レンチンで。

少し水分がぬけますが、キッチンペーパーで拭いて、私は生で食べちゃいます。

気になる方はお吸い物、煮物、炒めものにどうぞ。凍ったまま調理できます。

その他、さつま揚げ、魚河岸揚げ、竹輪なども、1つ1つラップに包み冷凍保存できます。

＊「魚河岸揚げ・蒲鉾焼いてみて〜♬」もオススメです。
レシピID:21469309