柿の皮をむいて。１ｃｍ角くらいの大きさに切っておく。
シナモンを振りかけて混ぜておく。

マーガリンをよく練って柔らかくなったら、砂糖をすり混ぜる。
卵を入れて混ぜ、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

２に薄力粉をまぜ、粉っぽさがなくなるまで、切るようにさっくりと混ぜる。
１を混ぜる。

180℃に余熱したオーブンで45分前後焼いて出来上がり。