ニラまんじゅう☆エビが入ってプリッ♪
うっち♪ @cook_40176343
ニラの美味しさがふんだんに詰まってます♪
このレシピの生い立ち
ニラが大量に安かったので、ニラ消費メニュー第三弾！d(^_^o)
ニラまんじゅう☆エビが入ってプリッ♪
ニラの美味しさがふんだんに詰まってます♪
このレシピの生い立ち
ニラが大量に安かったので、ニラ消費メニュー第三弾！d(^_^o)
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを5mm感覚位に刻み、エビの殻を剥いて包丁で叩きみじん切りにする。
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- 2
1.をボウルに入れ、そこに豚挽肉と☆を入れよー混ぜこねる。
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- 3
餃子の皮を並べ2.を大さじ1〜2位づつ乗せて行く。(量が多いので焼く時は二回に分けて焼くといいです)
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- 4
餃子の皮の周りに指で水を伸ばしつけて、中身に向かってヒダヒダを作っていく。
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- 5
写真のように花形にする。フライパンに油を引き火にかけ熱し、花形の方を下にし焼く。
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- 6
焼き色がついたら返し水30ccを入れ蓋をし5分位中火で蒸し焼きにし、蓋を取り水を飛ばし油を敷いてこんがりと焼いたら完成♪
-
コツ・ポイント
最後の焼きが肝心です☆パリッとキツネ色の美味しい焼き目をつけましょう♪
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