キャベツのアンチョビ入りパスタ
キャベツがシャキシャキしていて美味しい!
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アンチョビが好きなので色々試しています
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フライパンに、にんにく・唐辛子・アンチョビ・オリーブオイルを入れて火にかける
パスタを表示通り茹で、茹で上がる1分程前にキャベツも入れる
1のフライパンから香りがたってきたら、ベーコンを加えて炒める
茹で汁をお玉で2杯、フライパンを揺らしながら加え、スープを乳化させ、茹で上がったパスタ&キャベツと和える
スープがちょっとジャブジャブするくらいが美味しいYO!乳化させるのがコツ!
そして麺の太さは1.4mmが絶対美味しい!おススメ!
ブロッコリーもあると彩りもキレイです♪
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