作り方
- 1
蓋付の鍋で水を沸騰させ、ほうじ茶、しょうが、シナモン（スティックなら）を入れ、蓋をして弱火で１０分煮る。
- 2
牛乳を加え、弱火でゆっくり加熱し、沸騰直前にハチミツｏｒ黒砂糖を溶かし入れたら火を止め、茶こしでこす。
- 3
シナモン（パウダーなら）を振り掛けて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
シナモンはパウダーよりスティックがおすすめです。
他のスパイスを加えたり、お好みで作って頂けたらと思います。
★だしパックを使用すると茶こし不要です。
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