ご飯が進む！おかひじきの中華風炒め

ご飯が進む！おかひじきの中華風炒め-レシピのメイン写真

ご飯が進む！おかひじきの中華風炒め

シンバの母 @cook_40058853

栄養豊かな、おかひじき。中華風に味付けした豚肉との相性がとってもGOODです★
このレシピの生い立ち
COOPさんで必ず注文する、栄養豊かな、おかひじき。いろんな食べ方で楽しんでいます(o^∀^o)

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シンバの母 @cook_40058853

栄養豊かな、おかひじき。中華風に味付けした豚肉との相性がとってもGOODです★
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材料

4人分

おかひじき１袋
豚肉 150グラム
長ねぎ１本
●醤油大さじ1
●酒大さじ1
●砂糖小さじ2
オイスターソース大さじ1
塩・こしょう適量
小麦粉適量

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作り方

1

長ねぎは斜め５ミリほどに、おかひじきも３センチくらいに切ります。
2

豚肉は一口サイズに切り、塩コショウ。ビニール袋に小麦粉を入れ、もみもみ。豚肉に衣をつけます。
3

フライパンに油をひき、豚肉を炒め、ある程度火が通ったら長ネギ、しんなりしてきたら、おかひじきを炒めます。
4

●の調味料を入れ、味がついた所で最後にオイスターソースを入れます。出来上がり！！
5

ballerineさんが、ニンニクと唐辛子で作ってくださいました。大人味で素敵♪

コツ・ポイント

豚肉に小麦粉で衣をつけることにより、味がよく絡んで美味しさアップです♪濃いめの味付けだったので醤油の量、調整しました。

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シンバの母

シンバの母 @cook_40058853

2009/12/12 11:25に公開

いつも楽しく利用させてもらってます♪

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このレシピのキーワード

炒めものご飯豚肉酒小麦粉おかひじき長ネギ

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