冬瓜のカレー煮

Name: 冬瓜のカレー煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 ２５０～３００g位; しめじ 半株; ハム ２枚; 水 ２００ｃｃ; コンソメ顆粒 小1/2; カレー粉 小１と1/2; 片栗粉+水 適量

減塩を考えてカレー粉を使用。
くせのない冬瓜にカレー味がはまった！
このレシピの生い立ち
油を使わず、減塩で･･･
カレー粉は塩分を控えてもしっかり味が決まるので良く利用します。
冬瓜はくせが無いので使ったら美味しくできました。

材料

２人分

コトコトじっくり味をしみこませてね。
ハムは彩りとアクセント。無くてもOK。

じゅんばあ @cook_40048967

2012/09/05 01:32に公開

現在、神奈川県の端っこで夫との気楽な２人暮らし。２人の息子は結婚して、孫5人！普段はアラ還（笑）二人の静かな食卓も、度々集合する大人数の食卓の賑やかさったら(≧◇≦)COOKで日々の暮らしに彩りが♪感謝してます(^_-)-☆2019年7月、孫が一人増えました！

その他のレシピ