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アボカドと生ハムの冷製パスタ
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アボカドと生ハムの冷製パスタ-レシピのメイン写真

アボカドと生ハムの冷製パスタ

APPLEN
APPLEN @cook_40037473

乗せてかけるだけ、簡単冷製パスタ。食欲のない夏はもちろん、栄養満点・美肌にもいいアボカドをさっぱりと。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のなくなる季節…美肌効果もあって栄養たっぷりのアボカドをさっぱり簡単な冷製パスタにしてみました。

乗せてかけるだけ、簡単冷製パスタ。食欲のない夏はもちろん、栄養満点・美肌にもいいアボカドをさっぱりと。
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アボカドと生ハムの冷製パスタ

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乗せてかけるだけ、簡単冷製パスタ。食欲のない夏はもちろん、栄養満点・美肌にもいいアボカドをさっぱりと。
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暑くて食欲のなくなる季節…美肌効果もあって栄養たっぷりのアボカドをさっぱり簡単な冷製パスタにしてみました。

乗せてかけるだけ、簡単冷製パスタ。食欲のない夏はもちろん、栄養満点・美肌にもいいアボカドをさっぱりと。
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材料

1人分
  • スパゲッティ 100g
  • アボカド 1/2個
  • 生ハム 3~4枚
  • ◎レモン汁(またはポッカレモンなど) 1/2個分
  • ★オリーブオイル 大さじ1.5
  • ★(ミツカン)やさしいお酢 大さじ1.5
  • ★塩胡椒(またはクレイジーソルト) 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲッティをたっぷりの湯に塩を入れ、表示時間+1分で茹で始める。

  2. 2

    アボカドはお好みの大きさに角切り、◎レモン汁をかけておく。生ハムは1枚ずつ剥がしておく。

  3. 3

    茹であがったスパゲッティをザルにあけ流水で冷まし、氷水でしめる。

  4. 4

    充分に水気を切った3のスパゲティをお皿に盛り、★を回しかけて、アボカドと生ハムを乗せて出来上がり。

  5. 5

    食べる時に全体を混ぜて、召し上がれ❤お好みでトマトを添えると彩りアップ。

コツ・ポイント

*細めのスパゲッティ(カッペリーニなど)があると、味が良く絡んでのど越しも良いのでおススメです。

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APPLEN
APPLEN @cook_40037473
2011/07/04 01:48に公開
夫と5歳と今年産まれたの娘の4人家族。出産を機に、育児休業をとり専業主婦になりました。専業主婦になり毎日の夕飯作りがマンネリ化しないようCOOKPADを参考にしています。食べ歩いた味や盛り付けも参考にしながら、レパートリーを広げていきたいです(^-^)♪忙しい時の簡単ですぐに作れる美味しい料理も研究中です。
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このレシピのキーワード

パスタ アボカド 生ハム

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