かぼちゃとベーコンのオムレツ
ハスカ @cook_40037163
朝ごはんに食べると
ちょっと幸せな気分になれるかも？
バターの香りが香ばしいオムレツです♪
このレシピの生い立ち
オムレツのバリエーションを色々考えていて、頂き物でたくさん余っていたかぼちゃを使ってみようと思いました。かぼちゃとベーコンって相性良いですよね( *´艸｀)
かぼちゃとベーコンのオムレツ
朝ごはんに食べると
ちょっと幸せな気分になれるかも？
バターの香りが香ばしいオムレツです♪
このレシピの生い立ち
オムレツのバリエーションを色々考えていて、頂き物でたくさん余っていたかぼちゃを使ってみようと思いました。かぼちゃとベーコンって相性良いですよね( *´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取り外側をさっと洗って皮ごと１～２cmくらいの角切にする。（形は目安なのでお好みの大きさでOKです）
- 2
切ったかぼちゃを耐熱皿などに乗せラップし、レンジにかけて柔らかくする。
ベーコンは幅1～2cmくらいに切っておく。 - 3
卵をボウルに割って★を入れかき混ぜておく。
フライパンを熱して温まったらバターを入れ２のかぼちゃとベーコンを炒める。 - 4
中火でかぼちゃとベーコンをややカリッとするくらいまで炒める。（かぼちゃは柔らかいのでかき混ぜ過ぎ注意！）
- 5
４に火が通ったら３の卵を流し入れて軽く混ぜ、後はオムレツ状に焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
バターでかぼちゃとベーコンをしっかり炒めて風味を出すのがポイント。
食べる時はお好みでケチャップなどかけてどうぞ。
卵にピザ用チーズをひとつかみ混ぜ込んでもまた違った風味でおいしいですよ。
★10/11/15写真変更しました。
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