米粉の簡単シュークリーム
花とまと @cook_40090840
レンジして混ぜれば、直ぐに生地が出来上がり・・・小さめに作っても、もっちり食べ応えがあります！！
このレシピの生い立ち
フルーツタルトのために作ったカスタードクリームが残っていたので、シュークリームも作りたくなりました。
米粉の簡単シュークリーム
レンジして混ぜれば、直ぐに生地が出来上がり・・・小さめに作っても、もっちり食べ応えがあります！！
このレシピの生い立ち
フルーツタルトのために作ったカスタードクリームが残っていたので、シュークリームも作りたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
バター・水を入れ、ラップをせずに、６００Wレンジで4分加熱し沸騰させる。
- 2
米粉を入れ、よく混ぜてから、６００Wレンジで2分加熱する。
オーブンを予熱する。 - 3
卵を少しずつ加え、均一になるよう、よく練る。
-
- 4
鉄板にアルミホイルを敷き、薄く油を塗る。絞り出し袋に入れ、お好みの大きさに絞り出す。
-
- 5
２１０℃のオーブンで２５～３０分焼き、直ぐにアルミホイルからはがし、十分に冷ます。
-
- 6
カスタードクリーム等、お好みの物を挟んだり、粉糖をかける。
-
- 7
アルミカップに薄く油を敷き、種を絞り出しても良い。
-
コツ・ポイント
アルミホイルにくっつき易いので、はがす時、慎重にしてください。
もっちりして、お腹持ちするんで、小さめに作った方がいいかも・・・！！
卵は、カスタードクリームの残りを使うと無駄なく使い切れます。
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