ドーナッツ生地を混ぜて捏ねる。HBある方は1次発酵までのコースを選ぶ。無い方は手捏ねで1次発酵まで済ませる。

1次発酵が終わったら生地を綿棒で伸ばしコップなどを使って方を取る。ドーナッツの真ん中の穴は小さいクッキー型でとる。

油を暖めてる間10分ぐらい生地を休ませたら両面きつね色になるまで揚げる。揚がったドーナッツはラックなどで冷ます。

メープルシロップグレーズの材料を玉がなくなるまで混ぜる。スプーンの裏がコーティングされればオッケー。緩ければ粉砂糖多す。

ベーコンはもっと細かく砕いたら、ドーナッツをグレーズに付けてベーコンに付ける。ラックに戻して固まれば出来上がり！