おもてなしの１品に★パンシュープリーズ
わお！入れ物は食パンだ！シュープリーズはフランス語でサプライズの意味。ピクニックやパーティーで皆を驚かせちゃおう！
このレシピの生い立ち
料理研究家の植野美枝子さんが監修。子どもが簡単に作れる工夫がいっぱいの「できちゃうクッキング」は、読売KODOMO新聞で、毎月第１週に好評掲載中！
おもてなしの１品に★パンシュープリーズ
わお！入れ物は食パンだ！シュープリーズはフランス語でサプライズの意味。ピクニックやパーティーで皆を驚かせちゃおう！
このレシピの生い立ち
料理研究家の植野美枝子さんが監修。子どもが簡単に作れる工夫がいっぱいの「できちゃうクッキング」は、読売KODOMO新聞で、毎月第１週に好評掲載中！
アプリでひらく作り方
- 1
耳の面が５面残るように、１斤のパンを５ｃｍカットするよ。
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- 2
大きいパンの底から１cmのところに縦に包丁を入れて切り込みを入れる。包丁を少しずつ動かし、反対側に突き抜けないよう注意。
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- 3
白い面を上にして、ふちから約８mm内側に上から切り込みを入れる。４辺とも切ると中のパンがくりぬけて入れ物ができるよ。
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- 4
くりぬいたパンと①でカットしたパンの耳を落としたものを約８mmにスライス。切ったら乾燥しないよう袋などに入れておこう。
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- 5
室温に戻したバターとマヨネーズをしっかり混ぜよう。サンドイッチにぬる「スプレッド」だよ。
- 6
【卵準備】卵を水から１５分ゆでてゆで卵を作るよ。１cmの乱切りにして、マヨネーズと塩、コショウを加えてよく混ぜよう。
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- 7
【コンビーフ準備】みじん切りにしたタマネギを、中～弱火でキツネ色になるまで油でいためる。
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- 8
【コンビーフ準備２】コンビーフをほぐし入れ、ペースト状になったらケチャップ、塩、コショウを入れて味を調え
るんだ。 - 9
⑦と⑨でロールサンドを作る。食パン１枚にスプレッドをぬり、レタスを敷いて具材をのせる。クルッと巻き、つまようじで止める。
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- 10
三角形のサンドイッチも作ろう。スプレッドをぬった食パンでハムとチーズを挟み、三角形にカット。⑦と⑨を挟んだ物も作ろう。
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- 11
食パンで作った入れものに飾り付けたらできあがり！
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- 12
動画も公開しています。
http://www.yomiuri.co.jp/stream/?id=06288
コツ・ポイント
サンドイッチを切るときは、具材を挟んだ後、ラップに包んでしばらく置いてなじませましょう。切るときにずれにくく、断面がきれいに仕上がりますよ。
つくれぽ
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