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かぼちゃのミアス
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かぼちゃのミアス-レシピのメイン写真

かぼちゃのミアス

しゃいたん♪
しゃいたん♪ @cook_40239344

もちもちとしたミアスにかぼちゃを入れてみました!かぼちゃの甘さが引き立つやさしい味です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のかぼちゃを消費しようと思って。

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もちもちとしたミアスにかぼちゃを入れてみました!かぼちゃの甘さが引き立つやさしい味です♪
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材料

18cmスクエア型
  • かぼちゃ 約200g
  • 卵 3個
  • 砂糖 130~140g(好みに合わせて)
  • ◆牛乳 250cc
  • ◆バター 15g
  • 薄力粉 50g
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作り方

  1. 1

    型の内側にバター(分量外)を塗る。

  2. 2

    かぼちゃを耐熱皿に並べて、電子レンジでやわらかくし、フォークでざくざく潰す。

  3. 3

    ◆の材料を耐熱容器に入れ、電子レンジで温めておく。(バターが溶ければOK)

  4. 4

    ボールに卵、砂糖を入れ、泡だて器で軽く泡立てる。

  5. 5

    2のかぼちゃと薄力粉を加え、さらに泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    3の牛乳を加え、更に混ぜ、用意しておいた型に生地を流す。

  7. 7

    オーブンを180℃に温め、40~45分程焼く。(様子を見ながら時間を調整して下さい)

  8. 8

    焼きあがったら、ケーキクーラーで冷まして完成!

コツ・ポイント

薄力粉は予めふるわなくても大丈夫ですが、
その場合は泡立て器でしっかり混ぜて下さい。
焼いている際、生地が大きく膨らみますが、
冷めれば、ぺったんこになるので、慌てなくても大丈夫です♪

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しゃいたん♪
しゃいたん♪ @cook_40239344
2011/07/09 00:36に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ バター 牛乳 薄力粉 卵

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