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ピクルスソース
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ピクルスソース-レシピのメイン写真

ピクルスソース

ほしのママ
ほしのママ @cook_40091420

FPでササッと出来ちゃう!
白身魚やボイルした貝類にかけて頂きます♪

このレシピの生い立ち
お気に入りのイタリアンレストランのメニューに、ボイルしたホッキ貝の上にかかっているのが好きで、それをマネしてみました!
カルパッチョソースと言うのでしょうか?
カルパッチョを注文するとこのソースがかかって出てきます!

FPでササッと出来ちゃう!
白身魚やボイルした貝類にかけて頂きます♪

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FPでササッと出来ちゃう!
白身魚やボイルした貝類にかけて頂きます♪

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材料

3人分くらい
  • キュウリ、ニンジン、タマネギなどのピクルス 適当
  • 酢漬けのケイパー 大さじ1
  • サラダ菜種油 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    ピクルスをFPでみじん切りにする

  2. 2

    器に全てを混ぜる

  3. 3

    味をみて酸っぱさが気になるようなら、油を足す

  4. 4

    わが家ではいつもタラを焼いて上にかけてます

    • ピクルスソース作り方4写真
  5. 5

    ピクルスはミツカンさんのレシピです!
    レシピID:18274670

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ほしのママ
ほしのママ @cook_40091420
2012/09/15 08:33に公開
6歳息子と4歳娘と1歳息子のママです! 健康のため、体に優しいレシピを日々考案中!少しずつレシピを公開していますが、覚え書きメインで使っているので、ちょくちょく変更してます!
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このレシピのキーワード

ピクルス にんじん キュウリ 玉ねぎ サラダ菜

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19417006
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