飲む粉末緑茶で！抹茶チョコチップクッキー
かおりんこ @cook_40024460
製菓用ではなく、飲む粉末緑茶で作りました。サクサクです☆卵不使用。
このレシピの生い立ち
便利なはずの粉末タイプの飲む緑茶。でも溶けが悪くてダマになってしまう(;´Д`)・・なら飲まずに食べてしまおう！
飲む粉末緑茶で！抹茶チョコチップクッキー
製菓用ではなく、飲む粉末緑茶で作りました。サクサクです☆卵不使用。
このレシピの生い立ち
便利なはずの粉末タイプの飲む緑茶。でも溶けが悪くてダマになってしまう(;´Д`)・・なら飲まずに食べてしまおう！
アプリでひらく作り方
- 1
バター、牛乳は室温にしておきます。
●の粉類をふるっておきます。
- 2
バターをホイッパーでクリーム状にし、粉砂糖を加えよく混ぜます。
- 3
そこへ牛乳を加え、なじむまでよく混ぜ混ぜします。
- 4
●の粉類を入れ、ゴムべらで混ぜていきます。ある程度混ざったらチョコチップを加えます。
- 5
できれば少し冷蔵庫で休ませると、扱いやすくなります。
- 6
好きな型で抜きましょう。
面倒なら手で丸めて指の腹で平らにしても！形は自由に☆
- 7
オーブンで１８０℃、１３分ほど焼いて出来上がり。
（焼き時間はご家庭のオーブンにより調整して下さいね）
コツ・ポイント
あくまでも「飲む用の粉末緑茶」のクッキーです。製菓用抹茶では分量が変わって来ると思いますのでご注意くださいね。砂糖は粉砂糖のほうがサクサクに。無い場合はグラニュー糖をミキサーのお茶ミルなどにかけて粉にしてもＯＫです！（私がそう( ´艸｀)）
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