さっぱり夏らしく、箸休めに。このレシピの生い立ちきゅうり消費のために冷蔵庫にあったもので作ったらさっぱり美味しかったので。
きゅうりを塩もみして（しなくてもOK）輪切りにする。みょうがも輪切り。大葉は千切り。
さっと冷水に浸しよく水気を切ってから、ポン酢と和えて、最後におかかも和えて、出来上がり。
簡単すぎて特になしです！食べる直前に和えたほうが水っぽくならないかも？
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