鮭は冷凍なら解凍し、皮と骨を取り○の酒を振りかけておく

麺は指定の時間でゆでる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、熱したらにんにくを入れる。
みじん切りのためねぎを炒める

トマト缶投入10分くらい煮詰める。途中で酒を投入（白ワインが本当はいいです）

鮭を投入。崩さないようにヘラで優しく混ぜましょう。

生クリーム、とろみ具合で牛乳を加える。 麺のゆで汁でなめらかさを調節してください。
塩で味付けし出来上がり。