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濃厚カルボナーラさん

とらまるけ
とらまるけ @cook_40039342

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夫が好きなパスタです

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材料

2人分
  • パスタ 200グラム
  • ベーコン 適量
  • ブロッコリー 適量
  • ★生クリーム 200CC
  • ★牛乳 150CC
  • ★パルメザンチーズ 大さじ3
  • ★塩、ブラックペッパー 適量
  • 卵黄 2個
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでる

  2. 2

    ★をあわせる

  3. 3

    ベーコン等をバターでいためる

  4. 4

    いためた中に★をいれ
    火をかける

  5. 5

    茹で上がったパスタをお湯をきり
    ④に投入

  6. 6

    火を止めたら卵黄もいれ絡ませる

コツ・ポイント

火を止めてから卵黄をいれて一気にからめないと卵がかたまります
塩は結構多めです

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とらまるけ
とらまるけ @cook_40039342
2009/12/21 10:34に公開
新米妻&ママの頑張り料理~毎日手作りで夫と息子に愛情たっぷり~~和・洋・中なんでもこいや~笑パン教室にも通ってます!!地味に調理師免許ももってますだ~いつか、自宅で教室もちたいです。25歳なのでこれから子育てしながら、イッパイ楽しんでワッショイ!!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン ブロッコリー 生クリーム 牛乳 卵黄

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