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ホウレンソウのケークサレ
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ホウレンソウのケークサレ-レシピのメイン写真

ホウレンソウのケークサレ

HAPPYジャッキー
HAPPYジャッキー @cook_40058504

どんどん混ぜていくだけなので簡単です。いろんな野菜でお試しください。
このレシピの生い立ち
手軽に野菜がいっぱい食べられるように考えました

どんどん混ぜていくだけなので簡単です。いろんな野菜でお試しください。
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手軽に野菜がいっぱい食べられるように考えました

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ホウレンソウのケークサレ

HAPPYジャッキー
HAPPYジャッキー @cook_40058504

どんどん混ぜていくだけなので簡単です。いろんな野菜でお試しください。
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材料

パウンド型1本分
  • 野菜 お好みの物
  • ホウレンソウ 1/2束
  • ベーコン 1/2パック~1パック
  • ニンニク 1かけ
  • QBBベビーチーズブラックペッパー入り 3~5個
  • ○たまご 2個
  • ○牛乳 100ml
  • ○オリーブオイル 大1.5
  • ○パルメザンチーズ 大3
  • ○塩 1~2つまみ
  • ○ブラックペッパー てきりょう
  • 小麦粉 150G
  • ベーキングパウダー 5G
  • お好みでアーモンドやくるみ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜はサイコロにカット、レンジでチン、ほうれん草はゆでてみじん切り

    すべて冷まして水気を切っておく

    • ホウレンソウのケークサレ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンとニンニクはみじん切り、オリーブオイルで炒めて冷ます

    粉はふるう

    ○を上から順にそのつどよ~く混ぜていく

    • ホウレンソウのケークサレ作り方2写真
  3. 3

    2にホウレンソウを入れよく混ぜ、粉も一気に加え粉っぽさが消えるまでさっくり混ぜる
    ベーコンも混ぜる

    • ホウレンソウのケークサレ作り方3写真
  4. 4

    型にバターを塗り生地1/2を流し入れ

    サイコロにカットしたチーズと野菜を入れ残りの生地を入れる。

    • ホウレンソウのケークサレ作り方4写真
  5. 5

    ナッツ類をのせる
    今回はナッツにしましたがチーズなどもオススメです。

    • ホウレンソウのケークサレ作り方5写真
  6. 6

    170度に予熱したオーブンで40~50分
    串を刺して生地がくしについていなければOK

    • ホウレンソウのケークサレ作り方6写真
  7. 7

    こんなランチはいかがでしょう(o≧▽゚)

    • ホウレンソウのケークサレ作り方7写真
  8. 8

    噛んだ時にピリッとペッパーがいい刺激でケークサレのアクセントになります。

    • ホウレンソウのケークサレ作り方8写真

コツ・ポイント

キノコなどを入れる場合はベーコンをいためる時に一緒に炒めてください。
じゃがいもやカボチャなどはレンジでチンでOKです。ブロッコリーなどは柔らかくなり過ぎないよう時間差で!
オーブンによって焼き加減が違うので様子を見ながら焼いて下さい。

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HAPPYジャッキー
HAPPYジャッキー @cook_40058504
2011/04/15 07:39に公開
只今、のんびりクック中です。つくれぽのお礼や日記のお返事に伺えずに本当に申し訳ありません。キッチンに遊びに来てくださった皆さんにはいつも感謝の気持ちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ ベーコン ほうれん草 くるみ にんにく 牛乳 卵 アーモンド 小麦粉

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