うどんスープをアレンジ
このレシピの生い立ち
そばスープってマイナーで、買っても味がピンとこない。うどんスープだけってのも薄い。
だから、しょうゆとみりんを足して自作しました。

ヒガシマルのうどんスープは東でも西でも同じ味付けだそうです。これで作るとお味は関西風です。