鮭の幽庵焼き

WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809

ほのかに香る柚子の風味が良いです
このレシピの生い立ち
ブログに掲載されていた料理を真似てみました

鮭の幽庵焼き

はじめてのつくれぽをする
WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809

ほのかに香る柚子の風味が良いです
このレシピの生い立ち
ブログに掲載されていた料理を真似てみました
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鮭 2切れ
  2. しょうゆ 30cc
  3. 酒 30cc
  4. みりん 30cc
  5. 柚子 1個

作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせて鮭を浸す。

  2. 2

    輪切りにした柚子を入れて30分以上漬ける。

  3. 3

    じっくりと焼いて完成！

コツ・ポイント

柚子の代わりにすだちを使っても◎
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809
に公開
一人暮らしのOL。2015年冬、ル・クルーゼ購入をきっかけにクックパッド開始。2023年秋約150のレシピの合計PV数が100万突破。2025年春より再開。現在は腎臓に優しい塩分少なめのレシピを研究中。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマト玉子炒め
  2. コールラビと海老のビスク風ミルクスープ
  3. 【幼児食】豚肉と青梗菜の炒め物
  4. 3時間で浸かる！きゅうりの一本漬け
  5. 基本の肉野菜炒め
  1. 胡麻ドレ高野豆腐の厚焼き卵サンド
  2. おそばのだし、スープ(関西風)
  3. セリとエビの汁麺
  4. タマゴとチーズで作る簡単濃厚カルボナーラ