里芋とさつま芋のとろりコロッケ
里芋が主役になるお料理です。
冬に合うおかず!
このレシピの生い立ち
里芋とさつま芋を沢山頂いたので作りました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19430820

里芋が主役になるお料理です。
冬に合うおかず!
このレシピの生い立ち
里芋とさつま芋を沢山頂いたので作りました。
里芋が主役になるお料理です。
冬に合うおかず!
このレシピの生い立ち
里芋とさつま芋を沢山頂いたので作りました。
里芋が主役になるお料理です。
冬に合うおかず!
このレシピの生い立ち
里芋とさつま芋を沢山頂いたので作りました。
里芋が主役になるお料理です。
冬に合うおかず!
このレシピの生い立ち
里芋とさつま芋を沢山頂いたので作りました。
ひき肉と玉ねぎを炒めます。★で味付けします(そぼろで食べても美味しいです)。
里芋の皮をむき、4等分程度に切り茹でます。吹きこぼれないように火加減に注意!
少し柔らかくなってきたら1度茹でこぼし、ぬめりを取ります。
さつま芋の皮をむき、先ほどの里芋と一緒に茹でます。
柔らかくなったらザルにあげ、フォークで潰します。
①のそぼろと潰した芋を混ぜます。
食べやすい大きさに丸め、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて揚げます。
パン粉がカリッと揚がったら完成です。お好みでソースをかけてお召し上がりください。
コピーしました!
その他のレシピ
