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☆焼豚チャーハン☆
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☆焼豚チャーハン☆-レシピのメイン写真

☆焼豚チャーハン☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
東京都

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材料

3~4人分
  • ご飯 2合分
  • 焼豚(レシピID:19398912) 100~150g
  • 長ネギ 1/2本
  • 卵 2個
  • ニンニク(チューブでもOK) 少々
  • 生姜 少々
  • ラード(サラダ油でもOK) 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • 中華だし(顆粒) 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ねぎ油(なくても大丈夫) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギ、ニンニクはみじん切りに、
    焼豚は1センチほどの角切りにする。
    卵は溶いて塩コショウしておく♪

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、
    卵を入れ、半熟状に炒めたら取り出しておく♪

    • ☆焼豚チャーハン☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにラードを入れ中火で熱し
    長ネギ、ニンニク、生姜を入れて軽く炒め♪

    • ☆焼豚チャーハン☆作り方3写真
  4. 4

    さらに焼豚を入れ
    軽く塩胡椒をして炒める♪

    • ☆焼豚チャーハン☆作り方4写真
  5. 5

    やや火加減を強くして
    卵を戻し入れ、
    ご飯も入れ
    中華だしを加えて炒める♪

    • ☆焼豚チャーハン☆作り方5写真
  6. 6

    醤油を鍋肌から加えて炒め、
    味をみて塩胡椒でととのえたら
    仕上げにねぎ油を加えて全体に炒め♪

    • ☆焼豚チャーハン☆作り方6写真
  7. 7

    出来上がり*

    • ☆焼豚チャーハン☆作り方7写真
  8. 8

    ☆焼豚☆

    レシピID:19398912

    • ☆焼豚チャーハン☆作り方8写真
  9. 9

    2024年9月28日
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    • ☆焼豚チャーハン☆作り方9写真
  10. 10

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    • ☆焼豚チャーハン☆作り方11写真
  12. 12

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    • ☆焼豚チャーハン☆作り方12写真
  13. 13

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    • ☆焼豚チャーハン☆作り方13写真
  14. 14

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  16. 16

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コツ・ポイント

焼豚が美味さのポイント!
レシピID:19398912

なければ市販の焼豚でも。。。

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2019/01/29 11:30に公開
東京都
★レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300】発売中!★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍インスタでおすすめ食材など紹介してますいつもたくさんのつくれぽありがとうございます・:*
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