下ごしらえ
ピーマンのタネを取り、細く切る。
本だしをお湯に入れて混ぜておく。

熱したフライパンに合い挽き肉を入れて塩・コショウで炒める。（挽き肉から油が出るので油はひかずでok）

挽き肉を炒めたら、ピーマンを入れて炒める。
その後、お湯と混ぜた本だしを入れて水分がなくなるまで炒める。

水分がなくなったところで甜麺醤とコチュジャンを入れて混ぜれば完成！