★の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作り、冷蔵庫で冷やしておく。

タマネギは2～3mm幅にスライスしてぬるま湯にさらしてから、水切りをして冷やしておく。

水で戻したワカメは、水切りして冷やしておく。

完熟トマトは食べやすい大きさ、一口大に切る。(冷やし過ぎに注意！甘みを損ないます。)

サラダボウルにサニーレタスを敷き、タマネギ→完熟トマト→ワカメの順にのせ、★のドレッシングを掛けたら出来上がり。