ふわふわにんじんハンバーグ☆
natushale @cook_40071180
にんじんたっぷり、玉ねぎなし、でもおいしくてふわんふわんのハンバーグが作れます☆フードプロセッサーで簡単、家の定番です☆
このレシピの生い立ち
にんじんが1キロくらいあって、玉ねぎがなかったときに試してすごく美味しくできたレシピです☆うちはこれからハンバーグはこのレシピで☆柔らかいのでお子さんやご老人の方にもおすすめです^^☆
ふわふわにんじんハンバーグ☆
にんじんたっぷり、玉ねぎなし、でもおいしくてふわんふわんのハンバーグが作れます☆フードプロセッサーで簡単、家の定番です☆
このレシピの生い立ち
にんじんが1キロくらいあって、玉ねぎがなかったときに試してすごく美味しくできたレシピです☆うちはこれからハンバーグはこのレシピで☆柔らかいのでお子さんやご老人の方にもおすすめです^^☆
作り方
- 1
☆の材料をフードプロセッサーで滑らかに混ぜる。
- 2
★をボールに入れて1を加え、よく練る。(柔らかめのたねです）
-
- 3
たねを手に取り、キャッチボールをするように両手を使って成型する。
-
- 4
油を敷いたフライパンで両面を焼き、焼き色がついたら水を入れて蒸し焼きにする。
-
- 5
火が通ったらお皿にとる。ソースのおすすめはID:19098353。フライパンはまだ洗わないで!ソースに使います☆
-
- 6
<ソース>ケチャップとお好みソースを好きな割合で混ぜ、5のフライパンでぷくぷくするまで温める。
コツ・ポイント
1ヶ月程度冷凍保存可能です☆解凍はレンジで1個につき2分弱チンして軽く水を切ってから焼いてください。フードプロセッサーを使わない場合は、にんじんをすりおろして、パンはパン粉1/2カップで代用し、全ての材料を混ぜてよく練ってください☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19870540
