簡単我が家のそうめんつゆ(味噌)
ホフ @cook_40012643
そろそろ夏も終わり、素麺も食べなくなってきましたが新しいつゆを載せます
素麺だけじゃなく、細いうどんにもいいかも～
このレシピの生い立ち
食べたかったから
簡単我が家のそうめんつゆ(味噌)
そろそろ夏も終わり、素麺も食べなくなってきましたが新しいつゆを載せます
素麺だけじゃなく、細いうどんにもいいかも～
このレシピの生い立ち
食べたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにすり胡麻と味噌を入れ、よく混ぜる。
- 2
1に水を数回に分けて入れてよく混ぜて出来上がり
- 3
醤油の別ヴァージョン(鰹節使用)は
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1929474 - 4
もう一つの醤油の別ヴァージョン(顆粒ダシ)は
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1929479 - 5
にあります。
- 6
コツ・ポイント
薬味は生姜、大葉、ミョウガ等お好みでどうぞ
ダシ入りの味噌でなければ(なくても)顆粒のダシの素を入れてもいいです
食べていると後で薄くなるので少し濃い目で作るといいですよ
作った事は無いですが、白味噌を練りゴマにしても美味しいかもｗ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19354450
