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おにぎりメモ★小松菜
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おにぎりメモ★小松菜-レシピのメイン写真

おにぎりメモ★小松菜

虹色キッチン★
虹色キッチン★ @cook_40109203

茹でて刻んだ小松菜を混ぜ込んで、色鮮やかなおにぎりになりました。
お弁当の色合いにも。
このレシピの生い立ち
自家製小松菜でおにぎりを。
苦みや癖がなく、さっぱりとして美味しいです。

茹でて刻んだ小松菜を混ぜ込んで、色鮮やかなおにぎりになりました。
お弁当の色合いにも。
このレシピの生い立ち
自家製小松菜でおにぎりを。
苦みや癖がなく、さっぱりとして美味しいです。

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おにぎりメモ★小松菜

虹色キッチン★
虹色キッチン★ @cook_40109203

茹でて刻んだ小松菜を混ぜ込んで、色鮮やかなおにぎりになりました。
お弁当の色合いにも。
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自家製小松菜でおにぎりを。
苦みや癖がなく、さっぱりとして美味しいです。

茹でて刻んだ小松菜を混ぜ込んで、色鮮やかなおにぎりになりました。
お弁当の色合いにも。
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自家製小松菜でおにぎりを。
苦みや癖がなく、さっぱりとして美味しいです。

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材料

5個分
  1. 温かいご飯 1合分
  2. 小松菜 1/4束(約80g)
  3. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜を茹で、しっかり絞る。

    • おにぎりメモ★小松菜作り方1写真
  2. 2

    細かく刻む。
    もう一度しっかり水気を絞る。

    • おにぎりメモ★小松菜作り方2写真
  3. 3

    ボウルに温かいご飯、塩、小松菜を入れて混ぜる。

  4. 4

    5等分して握る。
    お好みで海苔を巻いたりしてください。

コツ・ポイント

仕上がりが水っぽくならないように、茹でた後しっかり水気を絞り、刻んだ後にさらにもう一度しっかり絞ります。

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虹色キッチン★
虹色キッチン★ @cook_40109203
2015/12/13 20:07に公開
ドイツでのんびり暮らしています。ここでは手に入る食材は限られているけれど、美味しいもの探しは楽しいです(*´▽`*)
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