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本格★フライパンでチーズタッカルビ
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本格★フライパンでチーズタッカルビ-レシピのメイン写真

本格★フライパンでチーズタッカルビ

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

フライパン、ホットプレートで簡単に作れるチーズタッカルビ
長ネギや他の野菜を加えたり、豚肉で作っても美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
自宅でチーズタッカルビが食べたかったので

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ゆき❁
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長ネギや他の野菜を加えたり、豚肉で作っても美味しく食べられます
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材料

4人分
  • 鶏肉 2枚
  • キャベツ 1/4個
  • エリンギ 1/2パック
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★コチュジャン 大さじ2
  • ★おろしにんにく 大さじ1/2
  • ★おろし生姜 小さじ1
  • ★キムチ 200g
  • ★粉唐辛子(お好みで) 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ2
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、エリンギ、鶏肉を一口大に切っておく

  2. 2

    鶏肉は★の調味料と一緒にポリ袋に入れ、30分程置く

    • 本格★フライパンでチーズタッカルビ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、キャベツ、エリンギを炒める

    • 本格★フライパンでチーズタッカルビ作り方3写真
  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、漬けておいた鶏肉を加え、中火で蓋をして５分程蒸し焼きにする

    • 本格★フライパンでチーズタッカルビ作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が通ったら蓋を取り、軽く水分を飛ばす

  6. 6

    真ん中にチーズを入れる
    ※チーズが溶けづらい場合は蓋をして数分放置する

    • 本格★フライパンでチーズタッカルビ作り方6写真
  7. 7

    ◆豚肉で作っても美味しくできます
    チーズタッカルビならぬチーズデジカルビ？！

    • 本格★フライパンでチーズタッカルビ作り方7写真
  8. 8

    ◆もやしミックスで！
    ソーセージも入れました

    • 本格★フライパンでチーズタッカルビ作り方8写真

コツ・ポイント

漬け込むだけで簡単に作れます

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ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988
2017/05/15 14:11に公開
手間と時間をかけなくてもおいしいレシピの公開を目指してます！
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このレシピのキーワード

鶏肉 エリンギ キャベツ ピザ用チーズ キムチ 酒 コチュジャン

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