簡単本格‼コブサラダ風メキシカンサラダ

スパイシーで食欲アップ!!見た目も綺麗でパーティーに最適‼
切って盛り付けるだけなので失敗なしです‼
このレシピの生い立ち
コブサラダが好きなので、味をメキシカンにしてみました‼
簡単本格‼コブサラダ風メキシカンサラダ
スパイシーで食欲アップ!!見た目も綺麗でパーティーに最適‼
切って盛り付けるだけなので失敗なしです‼
このレシピの生い立ち
コブサラダが好きなので、味をメキシカンにしてみました‼
作り方
- 1
アンチョビとにんにくを微塵切りにする。
フライパンに☆を入れて良く熱し中火でにんにくに火が通るまで炒める。 - 2
にんにくに火が通ったら、油ごと取り出し、粗熱をとる。
- 3
そのままフライパンにベーコンを入れて炒める。
- 4
ベーコンに火が通ったら、はちみつを入れてこんがりするまで炒める。
- 5
こんがり炒めたら、取り出して、粗熱をとる。
- 6
レタスを千切りにし、サラダボールに敷き詰める。
- 7
6の上に2を廻しかけ、クミンシードを振りかける。
- 8
ベーコン、レッドビギニーズを盛り付ける。
レッドビギニーズは水で軽く洗っておくと良い。 - 9
鶏胸肉は予め茹でておき、粗熱をとっておく。粗熱が取れたら賽の目にカットし塩胡椒(分量外)を軽く振りかて盛り付ける。
- 10
アボカドを予め賽の目にカットしレモン汁小さじ1(分量外)を変色防止でかけておく。
中央に盛り付ける。 - 11
いんげんは1分程度下茹でし、冷水でしめ、小口切りにし盛り付ける。
トマトは4等分に切り、盛り付ける。 - 12
ゆで卵を予め用意し、微塵切りにして盛り付ける。
- 13
クミン、チリパウダーを振りかける。
- 14
最後にマヨネーズをかけて完成!!超美味しそう‼
食べる直前に良くかき混ぜてね~‼
コツ・ポイント
クミン、チリパウダーはお好みで調整してください。混ぜた後に足しても問題なしです‼
味の濃さはマヨネーズで調整すると◎‼
トルティーヤに巻いて食べるとメインディッシュになります‼
いんげんの食感が良いので小口切りで是非入れて下さい‼
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