舞茸たっぷりひじきの炒め煮
簡単にパパっと(^^)
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ひじきがたべたくなって(o^^o)
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ひじきがたべたくなって(o^^o)
ひじきをもどす。もどし方はパッケージにしたがってください。
人参、ちくわを千切りにする。舞茸はほぐす。
鍋を熱してごま油と、戻してすすいだひじき、人参、ちくわ、舞茸をいれて中火で3〜4分炒める。
鍋に出汁と醤油、砂糖をいれて弱火で10分煮る。最後に中火にして炒めながら水分を少し飛ばしたら完成!
ちくわの代わりに、さつま揚げや豚肉などお好きなもので試してみてください♡ほかに、レンコンやこんにゃくなどもオススメです。味は染みてくるので、少々控えめにしてあります。お好みで醤油など追加して下さい。
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