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こんがりポテト
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こんがりポテト-レシピのメイン写真

こんがりポテト

popodesu
popodesu @cook_40035270

作り方も片づけも簡単☆子どものおやつに、パパのお酒のおつまみに是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
親子で楽しく作れるレシピを考えました。

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材料

  • ジャガイモ(中) 2個
  • 油 大さじ3
  • 塩 少し
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、くし形に切る。

    • こんがりポテト作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油と1のジャガイモを入れ、弱火で10分くらい焼く。

    • こんがりポテト作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら中火にして焼き色をつけ、熱いうちに塩をふる。

    • こんがりポテト作り方3写真

コツ・ポイント

2の火加減は、弱火と中火の間くらいにしてください。最後に火を強くすると、かりっと香ばしく焼けます。
出来ればキッチンペーパーの上にあげてくださいね。

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popodesu
popodesu @cook_40035270
2017/05/15 12:43に公開
おいしいものが大好きで、青森県弘前市で時々料理教室などやっています。祖父・魚屋父 ・和菓子職人。生涯学習1級インストラクター、女子栄養大学食生活指導士一級、家庭料理技能検定2級、青森食育サポーター★Instagram → https://www.instagram.com/coodoh/★HP はなか → https://hanatoka.jimdofree.com/
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