小松菜を軽く茹でるかレンジでしんなりするまでチン。水分絞って細かく刻みます。

しらす干しをごま油少々で全体に油がなじむまで炒める。

1の刻んだ小松菜を入れて炒める。☆印の調味料を入れて水分が少し残る程度まで炒める。

鰹節、胡麻を入れて混ぜたら出来上がり！
パラパラさせたかったらよーく炒めて下さい。基本的にちょっとしっとりパラパラです。