新じゃがとハーブのロースト、サワクリのせ

Name: 新じゃがとハーブのロースト、サワクリのせ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新じゃが（普通のじゃがいもでもOK） 中2個; ベーコン 1枚; ドライハーブ（ローズマリーがおすすめ） 適量; にんにく（スライスまたはみじん切り） お好みで; オリーブオイル 適量; 塩こしょう 適量; サワークリーム 大さじ2

おしるこ☆ @cook_40044407

にんにくもちょっぴりきかせて。濃い目の味付けにすると、ワインなどのお供にも合います^^
このレシピの生い立ち
ポテトとサワクリの組み合わせが大好きでつくりました^^

新じゃがとハーブのロースト、サワクリのせ

おしるこ☆ @cook_40044407

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材料

2人分

新じゃが（普通のじゃがいもでもOK）中2個
ベーコン 1枚
ドライハーブ（ローズマリーがおすすめ）適量
にんにく（スライスまたはみじん切り）お好みで
オリーブオイル適量
塩こしょう適量
サワークリーム大さじ2

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作り方

1

じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま乱切りにして、水に15分ほどさらす。ベーコンは1cm幅ほどにカットしておく。
2

耐熱容器に1を入れ、レンジで２分（600w）ほど加熱し、キッチンペーパーで水気をふきとっておく
3

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れてから火をつけ、弱火でじっくりいためる
4

ベーコンと2のじゃがいもを入れて軽く炒め、ドライハーブ、塩こしょうをして蓋をし、弱火で7分程蒸す
5

じゃがいもに爪楊枝をさして、中まで通ればできあがり♪サワークリームをのせてどうぞ♪

コツ・ポイント

＊にんにくはなくてもOKです^^
*ベーコンの焦げつきに注意

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つくれぽ

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おしるこ☆ @cook_40044407

2017/05/06 06:24に公開

たまねぎが嫌いな旦那様のためにアメ色になるまでとことん炒めるのが得意です（笑）愛情のこもったおいしい料理で温かくしあわせなおうちづくりを目指しています。どうぞよろしくおねがいします＾＾＊ブログ＊strawberry×strawberryhttp://oshirukomoe.jugem.jp/宜しかったらお立ち寄りくださいませ＾＾

このレシピのキーワード

ベーコンじゃがいもクリームにんにくハーブ新じゃが

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