築地気分 わが家のホルモン丼
くらしー @cook_40240401
豚モツ（ホルモン）をことこと煮込めば、築地気分なホルモン丼のできあがりです
このレシピの生い立ち
大好きな築地場外のホルモン煮屋さん。食べに行けないときは、気分だけでも味わいたくて。
築地気分 わが家のホルモン丼
豚モツ（ホルモン）をことこと煮込めば、築地気分なホルモン丼のできあがりです
このレシピの生い立ち
大好きな築地場外のホルモン煮屋さん。食べに行けないときは、気分だけでも味わいたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚白もつ:下処理
玉ねぎ：くし切り
糸こんにゃく：食べやすく切るモツの簡単下処理は、 ID:19436640
- 2
鍋に材料をすべて入れ、中火にかける。
-
- 3
煮立ったら、弱火にして軽くフタをし、時々かき混ぜながら、40分程煮る。
-
- 4
温かいごはんの上に3をかけ、刻み葱をちらして、できあがり。
- 5
温玉トッピング
つゆだく、ねぎだく、お好みで♪
-
- 6
時間があるときは、3の後にいったん冷ますと、味がよーく染みます。
コツ・ポイント
築地のホルモン丼は、牛ホルモンを使用。豚ホルモンなら家庭で気軽に作れます。
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