簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え

Name: 簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ 2本; オクラ 6本; ◆おかか梅 （分量、作り方は下記） 大さじ2; おかか梅の作り方は→ レシピID :19289357; （梅干し 2～3個 、 鰹節 少々） .; （酒・みりん・醤油・砂糖 各小さじ半） .

ぽぽたんこぶ @popotankobu

下ごしらえして、切って、和えるだけでちょっと大人の一品に♪
お酒のお供にどうぞ♡(*´ω｀*)

このレシピの生い立ち
母から教わった✿　自家製　おかか梅　✿レシピID :19289357で、らどりんさんが色んな料理に使って下さったので、私も何か一品作れないかな～と思って♪

下ごしらえして、切って、和えるだけでちょっと大人の一品に♪
お酒のお供にどうぞ♡(*´ω｀*)

簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え

ぽぽたんこぶ @popotankobu

下ごしらえして、切って、和えるだけでちょっと大人の一品に♪
お酒のお供にどうぞ♡(*´ω｀*)

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材料

2人分

鶏ささみ 2本
オクラ 6本
◆おかか梅　（分量、作り方は下記）大さじ2
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
おかか梅の作り方は→ レシピID :19289357
（梅干し　　2～3個　、　鰹節　少々） .
（酒・みりん・醤油・砂糖　各小さじ半） .

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作り方

1
鶏ささみは筋を取り、レンジでチンか茹でる
　↓
手やフォーク等で細かく裂く
2
おくらは塩をまぶし、ゴロゴロ転がして板ずり
　↓
さっと茹で冷水に取り、輪切り
(　ﾟ∀ﾟ)ｏ彡ｺﾞﾛｺﾞﾛ　板ずり
3
鶏ささみ、おくら、おかか梅の3つを和えれば【完成】

コツ・ポイント

■おかか梅の梅干しの代わりに、ねり梅（チューブ）でもＯＫ

■鶏ささみを蒸す場合は、お酒を少々振り
・電子レンジ→ラップをして1分30秒～2分チン加熱してください。
・ヘルシオをお持ちの方は→【蒸す→鶏の柔らかハム】コースおすすめです！

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つくれぽ

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ぽぽたんこぶ @popotankobu

2011/06/30 11:07に公開

2011年3月に帰国しました♪ドイツ料理や簡単なアレンジ料理を中心に簡単！安い！旨い！をモットーにやってます☆ヽ|・∀・|丿♦♥♦————♦♥♦2012年8月に男の子2014年11月に男の子2016年8月に女の子を出産し育児奮闘中です！つくれぽのお返事を統一させて頂いていますが、いつも嬉し楽しく拝見しています心より感謝(●´ω｀人)♡

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