簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え
ぽぽたんこぶ @popotankobu
下ごしらえして、切って、和えるだけでちょっと大人の一品に♪
お酒のお供にどうぞ♡(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
母から教わった✿ 自家製 おかか梅 ✿レシピID :19289357で、らどりんさんが色んな料理に使って下さったので、私も何か一品作れないかな～と思って♪
簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え
下ごしらえして、切って、和えるだけでちょっと大人の一品に♪
お酒のお供にどうぞ♡(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
母から教わった✿ 自家製 おかか梅 ✿レシピID :19289357で、らどりんさんが色んな料理に使って下さったので、私も何か一品作れないかな～と思って♪
作り方
- 1
鶏ささみは筋を取り、レンジでチンか茹でる
↓
手やフォーク等で細かく裂く -
- 2
おくらは塩をまぶし、ゴロゴロ転がして板ずり
↓
さっと茹で冷水に取り、輪切り( ﾟ∀ﾟ)ｏ彡ｺﾞﾛｺﾞﾛ 板ずり
-
- 3
鶏ささみ、おくら、おかか梅の3つを和えれば【完成】
-
コツ・ポイント
■おかか梅の梅干しの代わりに、ねり梅（チューブ）でもＯＫ
■鶏ささみを蒸す場合は、お酒を少々振り
・電子レンジ→ラップをして1分30秒～2分チン加熱してください。
・ヘルシオをお持ちの方は→【蒸す→鶏の柔らかハム】コースおすすめです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19462884
