もやし・・・気になる方はさっと水洗いして下さい。（私は洗ってません）

ハム・・・横半分に切ってから細切りにする。

にんにくはみじん切りにして、フライパンに油少々ひき、にんにくを入れて弱火にかける。

にんにくの香りがしてきたら、もやしとハムを入れ、火を強めて炒める。

もやしがしんなりして、少し水分が出てきたら、コンソメを入れて炒める。

好みで、塩こしょうで味をととのえ、あれば万能ネギをトッピングして完成です。