スライサーで超簡単☆生姜の甘酢漬け♪

Name: スライサーで超簡単☆生姜の甘酢漬け♪
Yield: ５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生姜 ２００ｇ; ○調味酢または寿司酢 １００ｍｌ; ○砂糖 大さじ１

市販品より断然お得で美味しい‼スライスして漬けておくだけ☆主人も私もハマっていて、我が家の常備菜です♪
このレシピの生い立ち
主人が生姜好きなので、買うより作る方が安いと思ったのがきっかけです。作ってみると、好みの味に作れ、大満足。我が家の冷蔵庫には常にストックしています☆

スライサーで超簡単☆生姜の甘酢漬け♪

ｋｅｉｋａｎａ　 @keikana

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材料

５人分

生姜２００ｇ
○調味酢または寿司酢１００ｍｌ
○砂糖大さじ１

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作り方

1

瓶や保存容器に○を入れて蓋をし、振って混ぜておく。
2

スライサーで生姜をスライスし、１に入れて冷蔵庫で２～３時間置いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ほんのりピンク色になったらOK♪
甘さはお好みで調整してくださいね。
冷蔵庫で１週間ぐらいは持つと思います。（我が家ではその前に食べ切ってしまいますが（笑））
私は、サラダのドレッシング代わりに漬け酢ごとぶっかけて食べるのが好きです♪

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つくれぽ

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ｋｅｉｋａｎａ　 @keikana

2017/05/23 10:09に公開

“簡単・安い・おいしい"が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。娘は寮生活中。2004年生まれ長男、2008年生まれ娘、2013年生まれ次男の５人家族。柔道or野球を頑張る子どもたちのために、時短＆ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中！？　笑

このレシピのキーワード

しょうが

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