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簡単！ウドの味噌マヨネーズ和え
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簡単！ウドの味噌マヨネーズ和え-レシピのメイン写真

簡単！ウドの味噌マヨネーズ和え

めかどっく
めかどっく @cook_40115782

春のおいしい食材、うどのおかず。ほんのり甘い味噌マヨネーズでご飯のお供に、ちょっとした箸休めに大活躍です＾−＾
このレシピの生い立ち
旬の野菜が好きで、うどはもともと酢味噌で食べていたのですが、こういう食べ方もあると人から聞いて自分好みの味付けを見つけたので久々にレシピを投稿してみました。

春のおいしい食材、うどのおかず。ほんのり甘い味噌マヨネーズでご飯のお供に、ちょっとした箸休めに大活躍です＾−＾
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めかどっく
めかどっく @cook_40115782

春のおいしい食材、うどのおかず。ほんのり甘い味噌マヨネーズでご飯のお供に、ちょっとした箸休めに大活躍です＾−＾
このレシピの生い立ち
旬の野菜が好きで、うどはもともと酢味噌で食べていたのですが、こういう食べ方もあると人から聞いて自分好みの味付けを見つけたので久々にレシピを投稿してみました。

春のおいしい食材、うどのおかず。ほんのり甘い味噌マヨネーズでご飯のお供に、ちょっとした箸休めに大活躍です＾−＾
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材料

  • うど 1本
  • ●味噌 30g
  • ●マヨネーズ 30g
  • ●砂糖 小さじ2杯
  • 酢水 適量
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作り方

  1. 1

    うどはピーラーで皮を剥いてください

    • 簡単！ウドの味噌マヨネーズ和え作り方1写真
  2. 2

    食べやすいサイズ（5cmくらい）をめどに切っていきます

    • 簡単！ウドの味噌マヨネーズ和え作り方2写真
  3. 3

    短冊切りにしていき、切ったものを５分ほど酢水につけます。（面倒な場合はさっと１分くらいでも可）

    • 簡単！ウドの味噌マヨネーズ和え作り方3写真
  4. 4

    酢水につけている間に、●の材料を合わせておきます。

    • 簡単！ウドの味噌マヨネーズ和え作り方4写真
  5. 5

    酢水からあげたものと、４で混ぜたものをまとめて和えれば完成です！

    • 簡単！ウドの味噌マヨネーズ和え作り方5写真
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めかどっく
めかどっく @cook_40115782
2017/04/26 15:00に公開
三十路を越えたしがない男が、のりで適当に作る料理を何の因果か、こういうところに載せてみようと一念発起。三日坊主になるかもしれませんが、宜しくお願いします。
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ウド 味噌

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