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豆腐皮結入り 夏野菜の焼き浸し
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豆腐皮結入り 夏野菜の焼き浸し-レシピのメイン写真

豆腐皮結入り 夏野菜の焼き浸し

豆腐皮のある暮らし
豆腐皮のある暮らし @cook_113954585

夏野菜と豆腐皮結を香ばしく焼いて、めんつゆベースの漬けだれに浸すだけ。

豆腐皮がだしをたっぷり吸って、じゅわっと広がる旨みが楽しめます。なすやオクラとの相性も抜群。冷やして食べるとさらに美味しい、夏の作り置きおかずです。🍆✨️

豆腐皮って何?という方はコチラ
【保存用】豆腐皮の基本の使い方
→ レシピID:24943032

#豆腐皮 #業務スーパー #節約 #高たんぱく #ダイエット #ダイエット飯 #作り置き #豆腐干 #夏野菜 #焼き浸し

夏野菜と豆腐皮結を香ばしく焼いて、めんつゆベースの漬けだれに浸すだけ。

豆腐皮がだしをたっぷり吸って、じゅわっと広がる旨みが楽しめます。なすやオクラとの相性も抜群。冷やして食べるとさらに美味しい、夏の作り置きおかずです。🍆✨️

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【保存用】豆腐皮の基本の使い方
→ レシピID:24943032

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豆腐皮結入り 夏野菜の焼き浸し

豆腐皮のある暮らし
豆腐皮のある暮らし @cook_113954585

夏野菜と豆腐皮結を香ばしく焼いて、めんつゆベースの漬けだれに浸すだけ。

豆腐皮がだしをたっぷり吸って、じゅわっと広がる旨みが楽しめます。なすやオクラとの相性も抜群。冷やして食べるとさらに美味しい、夏の作り置きおかずです。🍆✨️

豆腐皮って何?という方はコチラ
【保存用】豆腐皮の基本の使い方
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夏野菜と豆腐皮結を香ばしく焼いて、めんつゆベースの漬けだれに浸すだけ。

豆腐皮がだしをたっぷり吸って、じゅわっと広がる旨みが楽しめます。なすやオクラとの相性も抜群。冷やして食べるとさらに美味しい、夏の作り置きおかずです。🍆✨️

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材料

2人分
  • 豆腐皮(業務スーパー) 5×15㎝カット8枚分
  • なす 1本
  • オクラ 4本
  • ピーマン 2個
  • 長ねぎ 1/2本
  • ごま油 大さじ2
  • ⭐︎輪切り唐辛子 小さじ1/2
  • ⭐︎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • ⭐︎水 150ml
  • ⭐︎酢 大さじ1
  • ⭐︎生姜チューブ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐皮は冷蔵解凍し、5×15㎝にカットして豆腐皮結を作る。(詳しい作り方は以下リンクへ)

    • 豆腐皮結入り 夏野菜の焼き浸し作り方1写真
    • 豆腐皮結入り 夏野菜の焼き浸し作り方1写真
    • 豆腐皮結入り 夏野菜の焼き浸し作り方1写真
    豆腐皮結の作り置き
  2. 2

    野菜を食べやすいサイズにカットする。

    • 豆腐皮結入り 夏野菜の焼き浸し作り方2写真
  3. 3

    保存容器に⭐︎を合わせて混ぜ、漬けダレを作る。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、野菜と豆腐皮結を焼く。

    • 豆腐皮結入り 夏野菜の焼き浸し作り方4写真
  5. 5

    焼き色が付いたら熱いうちに❸の漬けだれに入れ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。

    • 豆腐皮結入り 夏野菜の焼き浸し作り方5写真
  6. 6

    冷蔵2日ほど保存可能です。お好きな夏野菜を足してアレンジしてみてください♪

    • 豆腐皮結入り 夏野菜の焼き浸し作り方6写真

コツ・ポイント

漬け込む時間を調整してお好みの味に仕上げてください。

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豆腐皮結の作り置き

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豆腐皮のある暮らし
豆腐皮のある暮らし @cook_113954585
2026/06/07 00:33に公開
安価で低糖質・高たんぱくの優良食材「豆腐皮」にハマり、業務スーパー以外でも手軽に買える未来を目指して豆腐皮レシピ投稿中。100レシピ達成✨今後は1日置きではなく気まぐれ投稿になります☺️豆腐皮って何?🔰基本の使い方→ レシピID:24943032初心者向けレシピ🥒基本のサラダ→ レシピID:24944160🍗中華肉そぼろ→ レシピID:25220589👑私的美味しかったランキング1位🌶️四川焼きそば→ レシピID:25057751🍳おススメレシピ田作り風→ レシピID:25310579カラカラに炒めて手軽なおやつに☺️ たんぱく質とカルシウム取れて、健康的でめちゃおススメ!(※毎月頭におススメレシピ紹介予定)
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このレシピのキーワード

焼きびたし なす オクラ ピーマン トウガラシ 長ネギ

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