セサミガリエッタ・素朴なゴマのビスケット

ふしぎ森 @cook_40051827
少し塩けのあるヘルシーなビスケット
素朴で飽きません
子供のおやつにはモチロン
老若男女全ての方のおやつにオススメです♪
このレシピの生い立ち
「セサミガリエッタ」
こういう名前のお菓子があるかどうかわかりませんが
ガリエッタはスペイン語でクラッカー
クラッカーは少し塩けのあるビスケット
で、このお菓子の名を「セサミガリエッタ」にしました
セサミガリエッタ・素朴なゴマのビスケット
少し塩けのあるヘルシーなビスケット
素朴で飽きません
子供のおやつにはモチロン
老若男女全ての方のおやつにオススメです♪
このレシピの生い立ち
「セサミガリエッタ」
こういう名前のお菓子があるかどうかわかりませんが
ガリエッタはスペイン語でクラッカー
クラッカーは少し塩けのあるビスケット
で、このお菓子の名を「セサミガリエッタ」にしました
作り方
- 1
粉類、黒ゴマ、砂糖、塩をボウルに入れ、手でよく混ぜる
※粉はふるわなくていい - 2
ほわってしたら油をいれ、手早く油と粉類をなじませ、両手でほぐすように、手早くすり混ぜていく
- 3
全体に油がいきわたったら、豆乳を全体に振り入れ、手で手早く混ぜる。
これで生地完成♡ - 4
オーブンシートの上で生地を5mmよりも薄めの厚さに伸ばし
ナイフ(包丁)でグッと下まで生地に切り込みをいれる - 5
4をシートごと天板に乗せ
170℃に予熱したオーブンで、約25分焼く。
焼けたらシートに乗せたまま冷まして出来上がり♡ - 6
4のところで、棒状にカットしてもオシャレ♡です
コツ・ポイント
油は好きなモノで大丈夫です。
豆乳がなければ牛乳や水でも大丈夫♡
セサミガリエッタは
泡立て器やヘラなどを使わずに
“手”で作ってください
粉とお話するみたいに……( *^艸^)
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