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鶏めしごはん
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鶏めしごはん-レシピのメイン写真

鶏めしごはん

羽会梨亜
羽会梨亜 @cook_40031460

梅干しイン!でおむすびにするとさらにおいしいです。運動会のお弁当におすすめです!
このレシピの生い立ち
おいしい鳥めしが食べたくて、考えました。

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材料

4人分
  • A鶏むね肉 1枚(250g位)
  • A水 400cc
  • Aしょうゆ 大さじ4
  • A砂糖(三温糖) 大さじ3
  • A生姜すりおろし ひとかけ
  • ご飯 人数分
  • 紅生姜、刻みのり、練梅 お好みで
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に材料Aすべて入れ、加熱。加圧は5分。

  2. 2

    蓋を開けて煮詰める。ほぼ、あわぶくぶくだけになったら火を止める。

  3. 3

    ご飯に2を加えて混ぜる。お好みでトッピング。

コツ・ポイント

鶏肉、切りません。ごはんに加えるときに裂けばOK.

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羽会梨亜
羽会梨亜 @cook_40031460
2012/09/28 09:08に公開
羽会梨亜(パエリア)です。 20才、18才の2児(⁈)の母です。お料理って簡単においしくを追及してきたけど、それだけじゃないんだなって。手間暇かけるのも楽しいし、出来たてはいまいちでも時間が経つにつれておいしさが増すものもある。簡単においしくできる料理も手間暇かかる料理もどちらも楽しく。そして食べてくれた人が笑顔になってくれる。お店では買えない私が作った世界にたったひとつの料理。作っていきたい。
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このレシピのキーワード

ご飯 うめ 鶏胸肉

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