ヨーグルトで！なんちゃってタイ風シイラ

ヨーグルトで！なんちゃってタイ風シイラ-レシピのメイン写真

ヨーグルトで！なんちゃってタイ風シイラ

まふまふうさぎ @cook_40081495

タイの人に怒られそうですが・・家庭にあるもので作れます。鶏肉っぽくて魚嫌いさんにもオススメ！もみ込んで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
でっかいシイラが釣れた・・・刺身にして、ムニエルにして、唐揚げにして、味噌漬けにして、まだある！
で食べてたら、ふとカジキに似てるなぁと思い。先日ハマったタイカレー風にしてみました。チキンや鯖なんかでも美味しく出来ますよ♪

タイの人に怒られそうですが・・家庭にあるもので作れます。鶏肉っぽくて魚嫌いさんにもオススメ！もみ込んで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
でっかいシイラが釣れた・・・刺身にして、ムニエルにして、唐揚げにして、味噌漬けにして、まだある！
で食べてたら、ふとカジキに似てるなぁと思い。先日ハマったタイカレー風にしてみました。チキンや鯖なんかでも美味しく出来ますよ♪

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ヨーグルトで！なんちゃってタイ風シイラ

まふまふうさぎ @cook_40081495

タイの人に怒られそうですが・・家庭にあるもので作れます。鶏肉っぽくて魚嫌いさんにもオススメ！もみ込んで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
でっかいシイラが釣れた・・・刺身にして、ムニエルにして、唐揚げにして、味噌漬けにして、まだある！
で食べてたら、ふとカジキに似てるなぁと思い。先日ハマったタイカレー風にしてみました。チキンや鯖なんかでも美味しく出来ますよ♪

タイの人に怒られそうですが・・家庭にあるもので作れます。鶏肉っぽくて魚嫌いさんにもオススメ！もみ込んで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
でっかいシイラが釣れた・・・刺身にして、ムニエルにして、唐揚げにして、味噌漬けにして、まだある！
で食べてたら、ふとカジキに似てるなぁと思い。先日ハマったタイカレー風にしてみました。チキンや鯖なんかでも美味しく出来ますよ♪

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材料

2人分

シイラ 200ｇくらい
・ヨーグルト(無糖) 100ｇ
・ケチャップ大さじ2
・カレー粉大さじ1
・生姜・ニンニク各チューブ2ｃｍ
玉ねぎ中1個（薄切り）
醤油大さじ1

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作り方

1

シイラを一口大に切ります。「・」の材料と共にビニール袋に入れ、モミモミして混ぜます。30分～放置。薄味好きなら省略可。
2

フライパンを中火で熱して油を少々。シイラをにゅるんと出して焼きます。スキマで玉ねぎも一緒に。漬け液は捨てないで下さいね！
3

シイラと玉ねぎに焼き色がついたら、残った漬け液と水50㏄をフライパンに入れて煮立たせます。
4

シイラに火が通り全体にとろみがついたら、醤油を入れひと混ぜして完成！

コツ・ポイント

焼き色を付けるときに焦がさないように注意です。漬け液の水分がなくなるといきなり焦げます（笑）

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まふまふうさぎ @cook_40081495

2012/09/30 08:30に公開

釣りとうさぎと狩りと食品加工を愛する人のレシピ

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このレシピのキーワード

しいらにんにくカレー粉ヨーグルト玉ねぎケチャップしょうが

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