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絶品ローストビーフ ノンフライヤーで♪
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絶品ローストビーフ ノンフライヤーで♪-レシピのメイン写真

絶品ローストビーフ ノンフライヤーで♪

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

ノンフライヤー 活用法研究中♪
ローストビーフ　美味しく出来ましたよ♪
このレシピの生い立ち
ノンフライヤー活用法大研究中です。
お正月で美味しそうな牛フィレ肉塊が手に入ったので作ってみました。
簡単なソースで肉の旨みを味わってください(^^ゞ

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簡単なソースで肉の旨みを味わってください(^^ゞ

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材料

300g分
  • 牛塊肉 300g
  • 塩とブラックペパー 適量
  • にんにく(スライス) ２片分
  • フレッシュリンゴソース
  • ・醤油 大匙1
  • ・皮つき林檎 1/６個
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作り方

  1. 1

    ブロック肉全体に塩とブラックペパーをし、ニンニクスライスを肉に切れ目を入れ差し込む。

    • 絶品ローストビーフ ノンフライヤーで♪作り方1写真
  2. 2

    ノンフライヤーを200度で５分予熱しておいて、５分焼き、１５分庫内で置く。取り出し、冷蔵庫で冷やす。

    • 絶品ローストビーフ ノンフライヤーで♪作り方2写真
  3. 3

    冷めたら、スライスする。

    • 絶品ローストビーフ ノンフライヤーで♪作り方3写真
  4. 4

    フレッシュリンゴソースを合わせ、ローーストビーフにかけ、出来上がり♪

    • 絶品ローストビーフ ノンフライヤーで♪作り方4写真

コツ・ポイント

焼いてから、庫内におくことで、余熱でなかにほどよく火が通ります。
りんごのすりおろしを使って、甘みや酸味をだしました。

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
2014/01/03 04:15に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と 　とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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このレシピのキーワード

ローストビーフ りんご にんにく 牛かたまり肉

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