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胡麻おかかで旨いのん♪大豆のあま辛
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胡麻おかかで旨いのん♪大豆のあま辛-レシピのメイン写真

胡麻おかかで旨いのん♪大豆のあま辛

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
岡山

揚げないからヘルシー!フライパンひとつ手早くチャチャッと完成♬胡麻おかかに甘辛がしみて美味しいョついつい手がのびる~♡
このレシピの生い立ち
娘のおかずに炊く大豆煮、飽きないようにちょっと食材プラスしてみたら喜んでくれたので大人用に簡単炒めver.でUP

揚げないからヘルシー!フライパンひとつ手早くチャチャッと完成♬胡麻おかかに甘辛がしみて美味しいョついつい手がのびる~♡
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胡麻おかかで旨いのん♪大豆のあま辛

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
岡山

揚げないからヘルシー!フライパンひとつ手早くチャチャッと完成♬胡麻おかかに甘辛がしみて美味しいョついつい手がのびる~♡
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娘のおかずに炊く大豆煮、飽きないようにちょっと食材プラスしてみたら喜んでくれたので大人用に簡単炒めver.でUP

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材料

4人分
  • 大豆の水煮 110g
  • 胡麻 大1
  • 鰹節 3g
  • 水 大1
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    大豆の水煮は汁気があればザルにあげて水気をきる※今回ドライパック使用なのでそのままで

  2. 2

    材料を全てフライパンに入れて弱めの中火で汁気がなくなるまで炒り煮する

コツ・ポイント

火が強すぎると煮汁が早く無くなって味しみが悪いので弱めの中火で作ってね♪調味料はお好みで増減して下さい

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
2014/02/06 02:21に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなりまるで別人〜偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さま❤︎お母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19493647
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